秋の雲が広がり、その雲間から暑い日差しが照りつけます。 アメダス、最低気温は17.7度(5:27)、日中は暑くなる予報です。 このところの朝イチ仕事は、男子厨房に入って、「焼きピーマン」と「湯剥きトマト」…。 先日の料理研修で学んだ「蜂蜜酢」、それを「…