今日は、「春の彼岸の入り」…、「暑さ寒さも彼岸まで…」とは、よく言ったもの…。 空は薄曇り、春霞が…、季節の移ろいを感じさせます。 6時、起きてすぐに、「おなっとう」作りに着手、ご飯を60度以下に冷まして、「麹」を混ぜ、55度アラームで保温…。 Google…