二十四節気、「霜降」。 暦には、「霜結んで厳霜白し」とあります。 10月下旬、「霜」が降りても当然の季節です。 昨日は畑で、ピーマンの枝を摘み取ってきました。 ピーマンが霜枯れる前に、「ピーマン葉の佃煮」を作るためです。 画像、摘んだ葉を茹でこ…
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