「アキグミ(秋茱萸)」ジャムをいただきました。ました。

朝、昨夜の「残月」。(25.11.20)(7:46)

今朝も、昨夜・神無月十七日のお月さま(残月)が、西空高くに残っていました。(5:48)
強い季節風が、相変わらず吹いています。
寝床で新聞に目を通してから、二度寝…。
起き出して外に出ると、なんと、月が西空に残っていました。(7:46)
まさに、「残月(ざんげつ)」そのものです。
朝食は、久しぶりの「パン食」です。
自家製の「秋茱萸(アキグミ)」ジャムでいただきました。

ジャム作りを、振り返ります。
(1)13 日に、実を採ってからずっと放置したままでした。

(2)18日に、外した実を水に浸けておきました。

(3)19日に、水を加え鍋で煮ました。

(4)実がくずれたたら、金網笊で漉し、鍋で煮詰める。
 
(5)煮詰まったら、クエン酸を入れる。(レモン汁の代用)

出来上がりは、艶が無いのが残念です。
味は、インパクトが不足、クエン酸を増やしてもよい。
木には、実がたくさん残っているが、これ以上作っても無駄になるのでやめます。

午後、「ひろば」には、西からの冷たい風が吹き荒れていました。
風で乾き気味のレンゲソウ(蓮華草)」に、如雨露で水やりしました。

今日は、朝に、神無月十七日」の残月(5:48)と、今夜、神無月十八日」のお月さま(20:59)、両方を観ることができました。
両者の見え方の違いを観ると、面白いです。

約、15時間後、今夜の月。

アメダス、最低気温は氷点下1.7度(3時)、最高気温は10.4度(11時)。
冷たい西風が吹き荒れた一日でした。