早朝から空が晴れて、浅間山もはっきり見えています。
久しぶりに日の出から、夏の日差しです。
アメダス、最低気温は21.3度(5:05)、今日も暑くなる予報です。
先日頂いた「ユウガオ（夕顔）」の一部を干瓢づくり…。
それがヒントになり、たくさん採れる「トマト」を「ドライトマト」作りに…。
日頃の暑さを、逆転の発想で活用しようというわけ…。
中玉トマトは２つ割り、大玉トマトは８つ割りで乾かします。
気温が上がらないうちに、朝飯前の野良仕事…。
庭先で育てた「里芋苗」が大きくなったので、１０本ほどを田んぼに定植しました。
そして、刈払機で除草の仕上げ…、「イヌビエ」、「メヒシバ」などの実が落ちない前に、済ませたい作業です。
降りそうで振らない日が続いて、裏道わき花壇の地面はカラカラ…。
久しぶりに、ホース水やりをしました。
「ハゲイトウ（葉鶏頭）」は、草丈が伸びて見頃を迎えています。
もっともっと伸びてほしいのです。
ハゲイトウの学名は、ヒユ科のアマランサス属で、雑穀の「アマランサス」と同属の近縁種です。
雑穀・アマランサス、その栄養価について、サプリメント事典から引用します。
〜中南米原産のヒユ科の１年草の種子、可食部の１００g当たりの食物繊維は7.4gで玄米の2.4倍、カルシウムは180mgで17.8倍、マグネシウムは270mgで2.5倍、鉄は9.4mgで4.5倍と栄養価が高い。〜
いただいた種子は、ご飯を炊く際に、お米に混ぜていただくことにします。
花壇の「ハツユキソウ（初雪草）」の葉、暑い時期には涼しげです。
今日も、結局降りませんでした。
夕方、雲が広がり「お月さま」は隠れてしまいました。
アメダス、最高気温は33.5度(12:50)、この暑さはまだ続くようです。
