久しぶりに、冷んやりした朝を迎えました。
雨上がり、佐久地方には相変わらず「濃霧注意報」が…。
アメダス、最低気温は、7.8度(1:07)、曇りがちの予報です。
今日、Fm放送で「芹’（せり）」の仲間を話すので、「プランター」に植え込みました。
「三葉芹（みつばぜり）」、「セルリー」、左端にコップ挿しの「本芹（ほんぜり）」です。
お近くに住むリスナーに、観察を楽しんでいただきます。
「春の七草」・「芹（せり）」の仲間
（１）セリ科の多年草・「本芹’（ほんぜり）」
「七草粥」の材料ですが、暖地の促成栽培品が「七草セット」として、スーパーに並びます。
本来は、湧き水や湿地で生育したものを、春暖かくなってから採集します。
夏に、枝分かれした花序を出し、小さな白色の５弁花を開きます。葉は、羽状複葉です。
採集の際には、猛毒の「毒芹（どくぜり）」に注意が必要です。「キアゲハ蝶」の食草です。
CD曲：茶摘 文部省唱歌 多摩少年少女合唱団
（２）「三葉（みつば）」の庭先栽培、お勧め
野菜としてなら、「三葉芹（みつばぜり）」栽培が、手間がかからず、お勧めです。
我が家では、ずっと以前から庭先の樹の下で、自然に芽生えては生育し、食材になっています。
和製ハーブとして便利、調理の途中でも間に合いますよ。
芹の仲間だけに、湿り気の多い所がお気に入りです。
どうか、お試しください。
◯薬用：古くは、酒に浸して去痰に用いる。
小児の夜泣きに、葉汁を飲ませる。
腫れ物には、生の葉を揉んで貼る。
◯採取法：若葉とつぼんだ葉を摘み取る。
◯食用・調理：茶碗蒸し、揚げ物、薬味。おひたし。混ぜご飯、サラダなど
◯商用メモ：ゆですぎ、さらしすぎは、香気や歯ざわりがなくなるので禁物、熱湯をかける程度で用いる。
佐久平駅内の、Fm放送局に向かう前に、「ひろば」に立ち寄りました。
どんより、厚い雲の下で、「賢治ガーデン」の生垣・「山躑躅（やまつつじ）」が咲き始めていました。
近寄って観ると、子どもの頃が懐かしく思い出されました。
此の真っ赤な「つつじ」の花を、おやつ代わりに食べたのです。
酸っぱい味が、味覚を刺激しました。
牧場の牛が食べない有毒の「蓮華躑躅」は、子どもながらに区別でき、口にしませんでした。
読売新聞 一面トップ 見出しは 出航判断「間違った」 社長会見「荒天時戻る条件」「安全管理行き届かず」
アメダス、最高気温 15.4度(12:59)
明日、大型連休初日は、天気不安定のようです。
