いつもより、冷んやりした朝です。不安定なお天気…、の予報どおり、日が差したと思ったら曇り空…。
画像、晴れ間に咲き始めた「アヤメ（菖蒲）」の花が目に入ります。虎斑（とらふ）と呼ばれる、特徴の、黄色と紫色の網目が鮮やかです。
兄貴分の「カマヤマショウブ（蒲山菖蒲）」に遅れること、３日ほど。花色はうす紫色、背丈がやや低く優しい感じです。（画面右側、背が高く濃い紫色が、カマヤマショウブ）
「ミョウガ（茗荷）」が芽生えてから、まださほど日は経っていないのに、「みょうがたけ（茗荷竹）」が、旬（食べごろ）のようです。
地下茎が、隣の駐車場まで伸びて、芽生えたものを掘り取りました。
根の部分と緑色の部分を切り取り、洗いました。
白い部分は柔らかそうで、食欲をそそります。
「みょうがたけ」の食べ方は、スライスして削り節をかけていただくのが定番…、これがシンプルで美味しいです。
チリメンジャコをまぶせば、さらに結構…。
日中も気温が上がらず、４月に逆戻りです。
夕方には寒くなり、「霜予報」が出されました。
この寒さでは、トマト苗の定植を先延ばしにしたことは正解でした。
