予報通り、今朝は冷え込みました。（夕刊、佐久市６時の気温は１．３度）北海道では積雪があり長野市でも初雪…と、報じています。
画像、「浅間山」の山肌に白い筋が見え、雪雲が次々と流れて行きます。
やっぱり「初雪」で、平年比１９日、昨年比２０日遅いとのことです。観測史上、３番目に遅い「初雪」とのことにびっくりしました。里の初雪は、いつごろになるのでしょう？
西空には、昨夜（十月二十日）のお月さまがぽっかり浮かんでいます。
バケツの水は、「初氷」。
外水道の不凍栓を閉めたことは、正解でした。
ようやく、寒波襲来です。
後回しになっていたビニールハウスのビニール覆いと、キウイフルーツの収穫など、待ったなしの作業に追われることになりました。
昨日の朝、「あさイチ」で、「サツマイモ（薩摩芋）」を視聴しました。甘い焼き芋のための芋選び…、経験上、すぐに正解が分かりました。
我が家の「薩摩芋・関八」は縁側に置きっ放ししてあったので、寒さ対策をしなければいけません。新聞紙にくるんで保存したり、すぐに調理に回しました。
薩摩芋はりんごの「紅玉」と相性がよく、絶妙なお味になります。
「サトイモ（里芋）」も、今年は上出来でした。
薩摩芋と同様に寒さに弱いので、利用と保存を考えないといけません。
味噌汁の具には最適ですが、連日だと飽きてしまいます。
今朝は、余分のおでん汁を鍋に取って、里芋と人参の煮物にしました。
見栄えはともかく、こちらも良いお味でした。
収穫の秋は、食欲の秋…。メタボには、よくよく気を付けないと…。
今日は一日中、冷たい風が吹き通しました。
明朝は、放射冷却で気温が下がるそうです。
