１０月最後の朝、７時の気温が、０．５度と冷え込みました。
風がないのに、柿の紅葉が、盛んに落葉しています。
画像、落ちたばかりの柿の紅葉は、斑模様で光沢があって、独特の美しさがあります。
もうしばらくの間、強い霜にはご遠慮願いたいものです。
柿の実が一層赤みを増してきたので、そろそろ収穫時期になりました。
今年は生りがよく、画像、小ぶりながら一枝にまとまって着いています。
渋柿なので、早速、渋抜きをしました。
ホワイトリカーに、蔕（へた）を浸してビニール袋に密閉しました。
「醂（さわし)柿」にするというわけです。
甘くなる日が楽しみです。
